ピーマンと納豆のおかか炒め
【 材料 】2人分
ピーマン・・・・ 1 袋
納豆・・・・・・ 1パック
けずり節・・・・・・・ 大さじ 3
(細かいもの)
 
サラダ油・・・・・・ 適宜
しょうゆ・・・・・・ 大さじ 1
旨味調味料・・・・・・ 少々
 
【 作り方 】
@ ピーマンは縦半分に切って種を取り、これを横に細切りにする。
 
A 納豆は粗く刻んでおく。
 
B フライパンにサラダ油を熱し、@のピーマンを炒める。
 ピーマンに火が通ったら、納豆を加えて炒める。
 
C Bにしょうゆをまわし入れ、更にけずり節を加え、汁気がなくなるまで炒める。