ねぎみそ納豆サラダ
【 材料 】2人分
納豆・・・・・・・・1パック
A)
  長ネギ(みじん切り)・・・・1/2 本
  炒りごま(白)・・・・・大さじ 1
  みそ・・・・・大さじ 1/2
  しょうゆ・・・・・小さじ 1/2
  みりん・・・・・小さじ 1
  ごま油・・・・・・・・小さじ 1/2
きゅうり・・・・・・・・1/2 本
にんじん・・・・・・・・50g
大根・・・・・・・・150g
【 作り方 】
@ にんじん、大根は皮をむき、5cm長さのせん切りにする。きゅうりは斜め
   うす切りにし、同様にせん切りにする。水に放してパリッとさせる。
   水気をきって器に盛り付ける。
 
A 納豆をボウルにあけ、A の材料と調味料を加え、よく混ぜ合わせ
   ドレッシングを作る。
 
B @の盛りつけた野菜の上に、Aの納豆入りドレッシングをかけ、食べる
   時に全体をよく混ぜる。